鬼は外、福はうち

こんにちは(^○^)

あっという間に節分ですね。

節分は「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて、

悪いものを追い出す日とされています。

 

鬼退治の豆まきの豆“大豆”にはたくさんの栄養が含まれているため、

鬼を追い出すパワーがいっぱい詰まっているそうです。

そして、節分と言えば恵方巻！！

具をぎゅうぎゅう詰めた海苔巻き美味しいですよね〜！

今年は南南東だそうですが、美味しく食べられれば何事も吉だと思っています（笑）

 

さて、今日は当院の節分の行事食をご紹介します☆

患者様の状態に応じて、食事形態だけでなく塩分調整もしています。

“病院食”と聞くと“味が薄い”イメージですが、当院の給食は患者様にも好評で、

女性の患者様からは「どうやって作っているのか教えて欲しい」

と聞かれることもあります♪

私も献立を参考にさせてもらっています！毎日考えるの大変ですよね〜（小声）

 

皆さんも美味しいものを食べて鬼を追い出してください！

では今日はこの辺で！

 

リハビリテーション部

小野寺朋美