こんにちは栄養管理課です。
３月３日の昼食にお出ししたひなまつりの行事食をご紹介します。
彩り豊かなちらし寿司や菜の花の辛し和え、さくらゼリーは、
春の訪れを伝える旬の食材や色使いで見ているだけで心がうきうきしてきます。
一足先に春を感じながらひな祭りのメニューを味わっていただけたと思います。
【献立】 【栄養価】
・ひなまつり寿司 ・ｴﾈﾙｷﾞｰ 638kcal
・天ぷら ・蛋白質 22.3ｇ
・菜の花の辛し和え ・脂質 15.9ｇ
・さくらｾﾞﾘｰ ・鉄 3.0ｇ
・牛乳 ・塩分 2.6ｇ
