2024年8月8日木曜日

七日日

   こんにちは栄養管理課です。

今月の行事食は87日の「七日日」に

はっとうを昼食にお出ししましたのでご紹介をします。

はっとうは主に三陸沿岸地域で食べられる郷土料理の一つです。

短めのうどんを甘みのある小豆汁で煮込んだ料理で

87日の「七日日」に食べる習慣があります。

 


 

【献立】          

・ご飯     

・ふくさ卵焼き

・レンコンのはさみ揚げ

・はっとう

・牛乳      

 

【栄養価】

エネルギー  672kcal

たんぱく質 27.1g

脂質        19.1g

塩分     2.2g

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