土用の丑

こんにちは栄養管理課です。

今月の行事食は「土用の丑の日膳」です。

7月24日の昼食にお出ししましたのでご紹介をします。

メニューはうなちらし、五目大豆煮、コーヒーゼリー、牛乳です。

うなちらしは酢飯にうなぎを添えてお出ししました。

彩りもよく、うなちらしは大変好評でした。

【献立】　　　　　　　　　　

・うなちらし　　　　　

・五目大豆煮

・コーヒーゼリー

・牛乳　　　　　　

 

【栄養価】

エネルギー  619kcal

たんぱく質　21.8g

脂質        16.8g

塩分　　　　 2.1g