行事食「クリスマス」

 

こんにちは 栄養管理課です。

本日は12月25日の昼食にお出ししたクリスマスの行事食をご紹介します。

本日のメニューは、盛り合わせやクリスマスムースのお料理に

クリスマスカードも添えてお出ししました。

 

 

≪献立≫

ガーリックライス

お楽しみ盛り合わせ（エビフライ、イカリング、ハンバーグ）

オーロラソースかけ

クリスマスムース

牛乳

 

≪栄養価≫

エネルギー 760kcal

蛋白質　26.1g

脂  質　29.2g

鉄　　　 2.9g

塩  分   2.4g

行事食「冬至」

 

こんにちは 栄養管理課です。

本日の昼食は行事食として「冬至」にちなんだメニューをお出ししました。

 

 

≪献立≫

御飯

幽庵焼き

南瓜のいとこ煮

ほうれん草と油揚げの和え物

牛乳

 

≪栄養価≫

エネルギー 655kcal

蛋白質　29.8g

脂  質　18.4g

鉄　　　 3.0g

塩  分   2.4g

 

 

 

冬至は一年で最も昼の時間が短く、2023年は12月22日です。

この日は柚子湯に入ったり、南瓜を食べたりするご家庭も多いのではないでしょうか。

次回はクリスマスの行事食をご紹介します。それではまた。

クリスマスミニコンサート♪

 

総看護師長のひとり言

 

総看護師長のひとり言

 

防災訓練を実施しました

本日、11/27は午後から院内の防災訓練を実施しました。

今回の訓練は、地下の厨房から火災が発生したという設定です。

通報、消火、避難誘導、搬送など、

一連の動作を確認することができました。

 

何も起こらないことが一番ですが、いざという時のための大切な訓練です。

今後も定期的に訓練を行い、防災体制の強化に努めて参ります！