１月１日行事食「お正月」

 

こんにちは 栄養管理課です。

本日は1月1日の昼食にお出ししたお正月の行事食をご紹介します。

本日のメニューはお赤飯に松風焼き、黒豆、くず煮、ゼリーと

彩りよく、カードも添えてお出ししました。

お正月の雰囲気を楽しんでいただけたかと思います。

 

 

 

 

≪献立≫

赤飯

松風焼き

黒豆

くず煮

いちごゼリー

ヨーグルト

 

≪栄養価≫

エネルギー 688kcal

蛋白質　29.5g

脂  質　16.0g

鉄　　　 4.0g

塩  分   2.1

 

行事食「クリスマス」

 

こんにちは 栄養管理課です。

本日は12月25日の昼食にお出ししたクリスマスの行事食をご紹介します。

本日のメニューは、盛り合わせやクリスマスムースのお料理に

クリスマスカードも添えてお出ししました。

 

 

≪献立≫

ガーリックライス

お楽しみ盛り合わせ（エビフライ、イカリング、ハンバーグ）

オーロラソースかけ

クリスマスムース

牛乳

 

≪栄養価≫

エネルギー 760kcal

蛋白質　26.1g

脂  質　29.2g

鉄　　　 2.9g

塩  分   2.4g

行事食「冬至」

 

こんにちは 栄養管理課です。

本日の昼食は行事食として「冬至」にちなんだメニューをお出ししました。

 

 

≪献立≫

御飯

幽庵焼き

南瓜のいとこ煮

ほうれん草と油揚げの和え物

牛乳

 

≪栄養価≫

エネルギー 655kcal

蛋白質　29.8g

脂  質　18.4g

鉄　　　 3.0g

塩  分   2.4g

 

 

 

冬至は一年で最も昼の時間が短く、2023年は12月22日です。

この日は柚子湯に入ったり、南瓜を食べたりするご家庭も多いのではないでしょうか。

次回はクリスマスの行事食をご紹介します。それではまた。

クリスマスミニコンサート♪

 

総看護師長のひとり言

 

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