七日日

   こんにちは栄養管理課です。

今月の行事食は8月7日の「七日日」に

はっとうを昼食にお出ししましたのでご紹介をします。

はっとうは主に三陸沿岸地域で食べられる郷土料理の一つです。

短めのうどんを甘みのある小豆汁で煮込んだ料理で

8月7日の「七日日」に食べる習慣があります。

 

 

【献立】　　　　　　　　　　

・ご飯　　　　　

・ふくさ卵焼き

・レンコンのはさみ揚げ

・はっとう

・牛乳　　　　　　

 

【栄養価】

エネルギー  672kcal

たんぱく質　27.1g

脂質        19.1g

塩分　　　　 2.2g