４月の行事食♪

こんにちは栄養管理課です。

皆さんはお花見されましたか？

本日４月１２日水曜日の行事食は「花見膳」です。

≪献立≫

桜ちらしの御飯

さわらの味噌漬け焼き

炊き合わせ

いちごゼリー

牛乳

≪栄養価≫

エネルギー 693kcal

蛋白質 30.1g

脂質 21.2g

鉄 2.4g

塩分 2.9g（みそ汁を除く）

彩りよく、カードも添えられてお花見気分が味わえますね！

患者さんからは、

「（盛り付けが）きれいだったね」

「おいしかったよ」

「カードかわいいね」

との声が聞かれました。

さわらは、漢字で「鰆」と書くそうです。

魚へんに春なんて、季節感がありますね！

桜が咲いて暖かい日が続いていますが、寒暖差がある季節ですので、

体調には充分ご自愛ください。

それではまた！